Sau khi lắp lưới che, ao có thể bớt nắng nhưng oxy gần sáng lại giảm. Đổi sang bạt tối có thể làm màu tôm đậm hơn mà chưa chắc tăng trưởng tốt hơn. Khi thay đổi ánh sáng, cần theo dõi cả tôm và sinh vật trong nước.
Trước khi chọn lưới hoặc bạt, xác định muốn giảm nóng, điều chỉnh hoạt động của tảo, dễ quan sát hơn hay thay đổi màu sản phẩm. Sau đó chọn chỉ tiêu để kiểm tra đúng mục đích. Màu đẹp hơn chỉ phản ánh một phần kết quả.
1. Phân biệt độ sáng, thời gian sáng và màu nền
Cường độ là mức ánh sáng tại một vị trí. Thời gian sáng là số giờ và cách phân bố sáng tối trong ngày. Phổ ánh sáng thể hiện thành phần bước sóng. Màu nền là đặc tính của bạt, thành hoặc đáy nhìn trong điều kiện chiếu sáng đó.
Các yếu tố có liên quan nhưng không phải một. Một ao che bớt nắng vẫn có thể được chiếu đèn suốt đêm. Hai đèn nhìn sáng tương tự chưa chắc có cùng phổ. Một bạt trắng dưới nước đục cũng không tạo cùng môi trường như bạt trắng dưới nước trong.
Khi ghi số đo, giữ cùng loại dụng cụ, vị trí và độ sâu. Lux thường dùng để đo độ rọi theo đáp ứng thị giác người; không coi nó là phép đo thay thế hoàn toàn cho bức xạ có ích cho quang hợp trong mọi so sánh.
2. Ánh sáng ảnh hưởng đến hoạt động của tôm
Ánh sáng có thể ảnh hưởng nhịp hoạt động và bắt mồi. Tuy nhiên, vị trí tôm tập trung còn liên quan dòng chảy, thức ăn, oxy và điều kiện đáy. Thấy tôm ở chỗ tối chưa đủ để kết luận chúng chỉ cần một ao tối hơn.
Nghiên cứu đã so sánh nguồn đèn và cách chiếu khi đánh giá tăng trưởng, màu cơ thể. Kết quả gắn với cấu hình thử, không tạo ra quy tắc cứ kéo dài giờ sáng thì tôm lớn nhanh.[1]
Nếu thay đèn hoặc mức che, quan sát lại vùng bắt mồi và giờ ăn. Giữ lịch lấy mẫu để không nhầm thay đổi hành vi do thời điểm kiểm tra với ảnh hưởng thật của ánh sáng.
3. Che nắng làm thay đổi tảo và nước ao
Ánh sáng hỗ trợ quang hợp của tảo. Khi mức sáng thay đổi, nguồn tạo oxy ban ngày và cách quần thể vi sinh, tảo phát triển có thể đổi theo. Do đó, đánh giá lưới che cần theo dõi cả DO, pH và màu nước.
Một nghiên cứu biofloc ngoài trời so sánh nhiều lớp lưới cho thấy kết quả sống và sinh khối khác theo mức che, trong khi khác biệt tăng trưởng không đồng nhất. Điều này không ủng hộ kết luận che càng nhiều càng tốt.[2]
Ngày nhiều mây sau khi tăng che cần được chú ý vì lượng ánh sáng thực có thể thấp hơn dự kiến. Không giảm chạy máy oxy chỉ vì mặt ao dịu nắng. Lưới che không cung cấp oxy thay cho thiết bị.
4. Chọn mức che từ kết quả đo tại ao
Tỷ lệ trên nhãn lưới mô tả đặc tính sản phẩm theo điều kiện của nhà sản xuất. Nó không trực tiếp cho biết nhiệt độ nước giảm bao nhiêu hoặc ánh sáng ở đáy còn bao nhiêu. Góc nắng, độ cao, bụi bẩn và cách căng lưới đều ảnh hưởng.
Ví dụ giả định, trước che đo 20.000 lux tại một điểm, sau che cùng cách đo còn 8.000 lux. Mức giảm tại điểm đó là 60%. Không được từ đây suy ra nhiệt độ giảm 60% hoặc mọi vùng ao cũng giảm đúng mức ấy.
Đo ở nhiều vị trí, chú ý giữa trưa và lúc nắng xiên. Khi so trước và sau lắp lưới, chọn điều kiện thời tiết tương đương hoặc có khu để so sánh. Đo trước lắp vào trưa nắng rồi đo sau lắp vào sáng âm u sẽ dễ đánh giá sai hiệu quả che.
5. Kiểm tra kết cấu và lối thao tác
Thiết kế lưới cần tính sức gió, mưa, lực lên lưới và điểm neo. Tránh căng tạm qua dây điện hoặc neo vào chỗ chưa được kiểm tra khả năng chịu lực. Chừa khoảng hở cho quạt, lối đi, thiết bị nổi và việc bảo trì.
Kiểm tra lưới võng, dây chùng và vật liệu có thể rơi vào ao. Kết cấu còn phải cho phép lấy mẫu, sửa thiết bị và ứng phó khi mưa bão. Một mức che tốt về nhiệt nhưng làm chậm cấp cứu mất oxy chưa phải phương án hoàn chỉnh.
Chọn phạm vi thử trước khi phủ toàn trại nếu điều kiện cho phép. Ghi điện năng, nhiệt độ cao nhất, DO thấp nhất và công lao động để đánh giá lợi ích theo mục tiêu đã đặt.
6. Màu bạt ảnh hưởng màu thân tôm
Tôm có khả năng thay đổi màu theo môi trường. Nghiên cứu về nền màu ghi nhận sự tham gia của astaxanthin, một sắc tố, và crustacyanin, protein gắn sắc tố. Điều đó giúp giải thích tôm đậm màu trên nền này nhưng nhạt hơn trên nền khác.[3]
Màu đậm chưa đủ để chứng minh sức khỏe tốt, sạch bệnh hoặc hàm lượng dinh dưỡng cao hơn. Một nghiên cứu so bể đỏ với xám ghi nhận thay đổi màu mà không có lợi ích tăng trưởng tương ứng, đồng thời tỷ lệ sống khác giữa nhóm.[4]
Vì vậy, không thay bạt cả trại chỉ vì ảnh tôm đẹp hơn. Xem cả độ bền, khả năng vệ sinh, sửa chữa, quan sát phân và giá mua. Mọi lợi ích về giá bán cần được xác nhận với bên thu mua, không giả định khách sẽ trả thêm.
7. Phân biệt màu nước, màu bạt và màu tôm
Nước xanh, nâu hoặc đục có thể do tảo, chất rắn hay nhiều thành phần phối hợp. Mắt thường khó xác định chính xác loài tảo và mật độ. Cùng một màu trên ảnh có thể khác do đèn, điện thoại và ánh nắng.
Chụp mẫu trong điều kiện tương tự, kết hợp đo độ trong và những chỉ tiêu phù hợp. Nếu mục tiêu là kiểm soát tảo, cần xem mẫu và diễn biến quần thể khi cần. Không tạt diệt tảo chỉ từ ảnh màu nước bị điện thoại tự chỉnh.
Tương tự, khi đánh giá màu tôm, giữ nền chụp và thời gian sau bắt tương đối giống nhau. Không đặt một mẫu lên khăn đen, mẫu khác trong xô trắng rồi coi đó là bằng chứng sản phẩm đã đổi màu đàn.
8. Xem mô hình và điều kiện của nghiên cứu
Nghiên cứu ở Đại học Cần Thơ đã đánh giá cường độ ánh sáng trong nuôi biofloc. Những kết quả như vậy hữu ích để thiết kế câu hỏi thử, nhưng phải đọc cỡ tôm, bể, độ mặn, cường độ và thời gian thí nghiệm trước khi áp dụng.[5]
Không chuyển nguyên mức lux của bể nhỏ sang ao sâu có nhiều tảo mà bỏ qua cách đo. Cũng không suy từ chiếu sáng có kiểm soát sang lắp đèn UV ngoài trại. Loại ánh sáng và mức tiếp xúc là những yếu tố phải được đánh giá riêng.
Khi thử tại trại, chọn mục tiêu và số liệu trước: cần giảm đỉnh nhiệt hay giảm dao động pH? Theo dõi đủ để thấy sức ăn, tăng trọng và tỷ lệ sống. Nếu thay cả thức ăn, mật độ lẫn lưới cùng lúc, khó tách hiệu quả do riêng ánh sáng.
9. Đánh giá theo mục đích ban đầu
Nếu lưới làm giảm nóng nhưng kéo theo chi phí sục tăng, cần tính cả hai. Nếu màu tôm đổi mà khối lượng thu không tăng, báo cáo đúng là thay đổi màu. Nếu đàn giảm ăn sau thay thiết kế, kiểm tra nước và vận hành trước khi tăng thức ăn bù.
Giữ nhật ký thời điểm thay đổi, thông số đo và việc làm sau đó. Một lựa chọn phù hợp là lựa chọn cải thiện được vấn đề cụ thể của ao mà không tạo áp lực mới vượt khả năng quản lý.
Tài liệu tham khảo
- Nghiên cứu: Nguồn sáng, cách chiếu, tăng trưởng và màu cơ thể tôm thẻ.
- Nghiên cứu: Mức tiếp xúc ánh sáng trong hệ biofloc ngoài trời ở quy mô thương mại.
- Nghiên cứu: Nền màu, astaxanthin và crustacyanin ở tôm thẻ.
- Nghiên cứu: Bể đỏ và các kết quả về màu, tăng trưởng, tỷ lệ sống.
- Đại học Cần Thơ: Cường độ ánh sáng trong nuôi tôm thẻ bằng biofloc.
Bài mới nhất
Đang tải bài mới...
0 nhận xét:
Đăng nhận xét