HPLC là sắc ký lỏng hiệu năng cao. Phương pháp tách các thành phần trước khi đo bằng bộ phát hiện phù hợp. Một đỉnh trên biểu đồ chưa đủ chứng minh đó là cordycepin hoặc cho biết hàm lượng đúng.
1. Xác định cần thử phần nào
Quả thể, cơ chất sau nuôi và sản phẩm hỗn hợp là những mẫu khác nhau. Ghi tên, mã lô, cách lấy và trạng thái tươi hoặc khô.
Lấy mẫu đại diện cho mục tiêu đánh giá. Không gửi phần đẹp nhất rồi gọi kết quả là trung bình cả mẻ.
2. Chuẩn bị mẫu ảnh hưởng kết quả
Quá trình nghiền, chiết và xử lý trước đo cần phù hợp nền mẫu. Hiệu suất thu hồi thấp có thể làm lượng đo khác lượng thực có.
Nghiên cứu phân tích nhiều chủng đã dùng quy trình cụ thể cho các chất và loại mẫu. Không chỉ chép thời gian chạy máy mà bỏ chuẩn bị mẫu. Nghiên cứu phân tích thành phần.
3. Nhận diện và định lượng cần chuẩn
Phòng thử phải có cách xác nhận chất và chuẩn định lượng phù hợp. Một thời gian xuất hiện đỉnh giống nhau chưa luôn loại được chất gây nhiễu.
Các nguyên tắc như độ chọn lọc, đúng, chụm và khoảng đo được mô tả trong ICH Q2(R2). Đây là tài liệu về thẩm định phân tích dược, dùng tham khảo nguyên lý, không tự thành yêu cầu pháp lý cho mọi mẫu thực phẩm. ICH Q2(R2).
4. Đọc đơn vị và giới hạn
1 mg/g bằng 1.000 mg/kg nếu cùng cơ sở mẫu. Kết quả theo khối lượng khô không so trực tiếp với mẫu tươi khi chưa biết nước.
“Không phát hiện” khác bằng không tuyệt đối. Hỏi giới hạn và phạm vi phép thử nếu cần diễn giải.
5. Dùng kết quả đúng mục đích
Lưu phiếu, phương pháp, mã mẫu và hồ sơ lấy. So nhiều mẻ bằng cùng cơ sở.
Phiếu thành phần không thay kiểm vi sinh, chất ô nhiễm hoặc bằng chứng công dụng. Chọn đủ chỉ tiêu theo sản phẩm và yêu cầu áp dụng.
| Trên phiếu | Cần đọc |
|---|---|
| Mẫu | Đúng phần sản phẩm |
| Phương pháp | Phù hợp nền và mục tiêu |
| Đơn vị | Tươi, khô, mg/g hay mg/kg |
| Kết luận | Trong phạm vi đã thử |
Bài mới nhất
Đang tải bài mới...
0 nhận xét:
Đăng nhận xét